đăng: 2022-12-12 Nguồn: Site
Nhiều người thích mua sữa chua để uống, nhưng nhiều loại sữa chua được bán có quá nhiều đường và một số trong số đó không phải là sữa chua, chính xác hơn là đồ uống chứa vi khuẩn axit lactic. Chúng ta có thể tự làm sữa chua, Yoghurt Maker không làm sữa chua bằng cách thêm sữa và bột vi khuẩn rồi chờ lên men. Sữa chua do một số người sản xuất không đông tụ, không có vị đặc và mượt. Vẫn còn một số thủ thuật cần chú ý. Hãy để tôi kể chi tiết cho bạn những bí quyết làm sữa chua thành công của Máy làm sữa chua.
Đây là danh sách nội dung:
Khử trùng thùng chứa
Bổ sung nguyên liệu thô
Khử trùng thùng chứa
Đầu tiên là đun sôi một nồi nước nhỏ, cho hộp lên men sữa chua của Máy làm sữa chua và các dụng cụ khuấy vào nồi rồi nấu trong hai phút để khử trùng. Bước khử trùng này là không thể thiếu. Nếu bạn không nấu, hãy đổ nước sôi vào trong vài phút. Nói chung, dụng cụ khuấy được đặt trong hộp đựng của Máy làm sữa chua, đổ nước sôi vào, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút để sử dụng chắc chắn hơn. Ngoài ra, tất cả các hộp đựng có thể lau khô bằng giấy ăn, không được có nước, nếu không sữa chua do Yoghurt Maker làm sẽ dễ bị hỏng.
Bổ sung nguyên liệu thô
Các nguyên liệu dùng để làm Máy làm sữa chua là 850 gam sữa nguyên chất, 1 gói bột sữa chua, 150 gam kem đánh bông và 50 đến 80 gam đường. Hãy bắt đầu bằng cách thêm đường vào Máy làm sữa chua. Những người muốn giảm cân hoặc kiểm soát lượng đường có thể cho ít hoặc không nhiều, hoặc thêm đường và mật ong khi ăn. Một số người không thêm đường mà thêm một ít trái cây sấy khô, chẳng hạn như quả nam việt quất khô, nho khô, hoặc thêm một số hạt trái cây tươi để điều chỉnh hương vị và kết cấu. Sau đó cho kem tươi và sữa vào, đun ở lửa nhỏ nhất khoảng 40 độ cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp (nhiệt độ này có lẽ là nhiệt độ mà người ta có thể chịu được khi tắm). Thêm một gói bột nấm sữa chua vào và trộn đều. Tốt nhất bạn nên đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào hộp đã tiệt trùng, cho vào Máy làm sữa chua, cắm nắp điện của Máy làm sữa chua và để lên men từ 8 đến 12 tiếng. Thời gian lên men càng lâu, sữa chua càng có vị chua. Kiểm soát thời gian lên men của Máy làm sữa chua theo sở thích của bạn. Thông thường, nó sẽ hơi chua trong khoảng 10 giờ. Đừng để quá 12 giờ nếu không nó sẽ quá chua. Sau khi lên men cho vào tủ lạnh để qua đêm sẽ ngon hơn.
Trang web chính thức của chúng tôi là https://www.bearappliance.com/. Nếu bạn làm việc với Yoghurt Maker hoặc muốn biết thêm về công ty của chúng tôi, bạn có thể liên hệ với chúng tôi trên trang web. Sản phẩm tiết kiệm chi phí của chúng tôi được mọi người đón nhận. Sứ mệnh của chúng tôi là cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng và tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ đối tác lâu dài mà chúng tôi tin rằng sẽ đưa chúng ta đến một tình huống đôi bên cùng có lợi. Chúng tôi cam kết đặt khách hàng lên hàng đầu và chúng tôi sẽ trung thành, chân thành và có trách nhiệm khi bước chân vào lĩnh vực kinh doanh cửa và cửa sổ toàn cầu.